12月20日，象湖镇下德安村村民邓龙木一大早就来到他们家的菌草食用菌香菇棚，看到一朵朵又大又嫩的香菇，高兴地对笔者说：“我从村‘村民之家’学到了旧菌棒加菌草作代料食用菌栽培知识后，科学种植香菇，成活率达90%以上，现在首批香菇已进入采摘旺期，鲜香菇每天以每公斤5元左右的价格，销往厦门、泉州、石狮一带。”

 

我市和平、西园、新桥、溪南、南洋等乡镇共有50个村投入近百万元创建了“村民之家”，在“村民之家”中同时创建了家中家“蔬菜协会”、“山油茶协会”、“三农服务中心”等经济协作组织。最近两周中，和平、西园、新桥、溪南、南洋等乡镇以“村民之家”为依托，积极开展义诊、文艺演出、送优质品种、司法宣传等文化三下乡活动就达20场次，开展茶叶种植、毛竹管理、蔬菜栽培、禽畜防疫、菌草栽培食用菌等农村实用技术培训班500期，累计培训农民13898人次。

 

新桥镇蓬湖村村民郑开汶，利用村里创办的“村民之家”，经常到科技局、到书店、找有关种养专家，带回了200多册农村种养业科技书刊，有方向地指导村民学习、钻研。蓬湖村是新桥镇主产香菇、木耳的大村，香菇、木耳栽培消耗了大量的阔叶林木，旧香菇、木耳菌棒堆积如山。针对这一现状，郑开汶还专门拜访了有关专家，利用自己所学的知识，指导村民科学利用旧菌棒加菌草，作部分代料栽培木耳，并获得成功。目前，该村村民利用旧菌棒加菌草作代料率达85%以上，可节约木材76%左右，既降低了生产成本，又减少了旧菌棒倒往河里，污染环境。南洋乡四季温暖，云雾缭绕，雨量充沛，非常适宜油茶树的生长。永兴村茶农邱大景通过村“村民之家”“山茶油协会”举办的培训班上学到的有关种植油茶树的知识后，科学管护他们家的100亩油茶林，经过辛勤锄草清园，施以农家肥，使原本只是带绿灌木的油茶树长成高达6米以上的油茶林，年均增产茶油3吨以上。南洋乡年产茶油190多吨，仅此一项，农民就直接增收1000多万元。