喜欢吃米粉的，不喜欢吃的都可以进来看看吧！

你喜欢吃米粉吗？你会选择吃什么样的米粉？什么牌子的米粉？你知道米粉的起源吗？想知道就往下看看吧！
米粉的起源，是为了饮食的方便性。客人来了，洗米煮饭太慢了；米粉是熟的，煮起来方便，外出携带也方便。米粉在以前算得上是[高级食品]，只有喜庆宴客、特殊节日才会以“炒米粉”招待客人。根据记载，[米粉]这种食物的起源是: 当五胡乱华， 华人南迁闽浙赣时，仍以稻米榨条而食，即当今之米粉也，因此史料上的说法认为：北方人习惯吃面条，到了南方以米来制作面条，是今日米粉的源起。当今大陆以江南一带江西、福建、广东、广西闻名；福建、广东的米粉历史悠久。如今的米粉也已演变成品种丰富，口味多样，样式齐全。细的有如银丝；甚至还有空心的米粉，如意大利的通心米粉（面粉制品）某公司的通心米粉（大米制品）；还有方便面式的速食米粉，用滚开水一烫即可食用，方便快捷；还有营养米粉；米粉发展到今天，以越来越受到人们的青睐，越来越多的人把它作为早点、夜宵的主食。
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。
那你会选择买什么样的米粉？市场上的米粉很多，看上去有透明的、光滑的、很白的，你对米粉了解吗？现在的米粉看得好看，但对你的身体健康又是如何呢？你们可知道？其实真正大米做的米粉是米色的，最简单的一个例子（我们平时吃的饭剩下时，拿去太阳晒干，是不是那剩饭是米色的。）而不是透明、光滑的，那是因为有加了淀粉、漂白粉或食品添加剂等才能达到那种效果，对于身体不好的人，吃了就会涨气、肚子不舒服等等不良反应。