漳平：“冬至包”吃出浓浓家乡味

冬至，家家户户都有吃汤圆的习俗，而在新罗、漳平，吃“冬至包”是不可缺少的传统习俗。冬至前，家家户户就开始采购、制作“冬至包”。“冬至包”形状有点像大号饺子，工序却比包饺子复杂许多，必须经过做皮、炒馅、成型、蒸熟等多道工序才能完成。轻轻咬上一口，外皮鲜糯可口、内馅喷香扑鼻，让人回味无穷。